A.ベストな対応としては、予め婚礼規約で「会場が指定する方法以外での連絡は不可」と定めておく運用です。
ただそのような規定がなくても、私たちは顧客から連絡方法を強制される立場ではないので「ご相談ですが」と切り出し「確実な対応をするためお電話かメールのみに限定させてください」などとお願いしてみてはどうでしょうか(なおこれはクレーム対応でも同様で、何度も電話をかけられて困るときは「以後は書面でのやりとりに限ります」と通知すること自体は何も問題ありません)。
なお、常識的におかしな方法(プライベートアカウントへの直接連絡はこれに当たると考えます)を希望された場合には、顧客の同意を得られなくても毅然とお断りしても構わないと考えます。
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